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Turismo Enogastronómico: Introducción a la Cata y a la Cultura del Vino con Sabor a Málaga

Curso de "Turismo Enogastronómico: Introducción a la Cata y a la Cultura del Vino con Sabor a Málaga" en colaboración con la Facultad de Turismo de la UMA y con el Museo del Vino, en donde se desarrollarán las sesiones presenciales. Con este curso se pretende iniciar al alumno en el conocimiento del eje que vino y gastronomía representa para nuestra provincia.

La Fundación General de la Universidad de Málaga ofrece este curso en el que se mostrará desde la oferta de la Ruta de Bodegas y Vinos de la Serranía de Ronda; otras ofertas de turismo enológico que ofrece la provincia de Málaga; una introducción a la cultura del vino como patrimonio cultural de la provincia donde se contemplarán las tipologías de vinos elaborados, los productos agroalimentarios y recetario más importantes de su gastronomía; así como las inmensas posibilidades que ofrecen nuestro vinos a la hora de maridar con algunos platos.

El curso, está dirigido a aquellas personas que quieran adquirir conocimientos básicos sobre la cata y elaboración de vinos, en particular puede considerarse como complemento para currículos profesionales y competencias profesionales del ámbito del turismo, gastronomía, hostelería, historia y/o geografía. Se realizan prácticas en las instalaciones del Museo del Vino Málaga, que incluye la cata de vinos blancos, tintos, rosados, vinos de licor y otras elaboraciones especiales, y una visita guiada al espacio pedagógico del museo donde se pueden apreciar in situ aspectos relacionados con la elaboración y la cata, así como históricos, geográficos y culturales del vino en Málaga.

Tendrá lugar los días 19 y 20 de Febrero en el Museo del Vino Málaga y tiene un coste de 55 euros. Para más información e inscripciones visite http://www.fguma.es/repository/fileDownloader?rfname=ef9b5467-bc26-4004-9168-5c842df60353.pdf

 

 







  

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